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Mostrando postagens de maio, 2019

TORTA MOUSSE DE CHOCOLATE COM LIMÃO

INGREDIENTES MASSA: 1 pacote de bolacha maizena 1 pacote de manteiga PRIMEIRO RECHEIO - MOUSSE DE CHOCOLATE: 250 g de chocolate ao leite 1 caixa de creme de leite 3 claras de ovos SEGUNDO RECHEIO - CREME DE LIMÃO: 1 caixa de leite condensado 1 caixa de creme de leite 3/4 de xícara de suco de limão 1 sachê de gelatina incolor sem sabor MODO DE PREPARO MASSA: Passar as bolachas no liquidiificador até virar uma farinha ( triture as bolachas em pequenas porções usando o botão pulsar) e coloque em uma tigela. Coleque a manteiga em temperetura ambiente na farinha de bolacha e amasse com as mãos até que vire uma massa homogênea. Abra a massa em uma forma para torta (fundo falso), não precisa untar. Leve ao fogo baixo em forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos (cuidar para não queimar). Reserve a massa já forneada. PRIMEIRO RECHEIO: Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, misture o creme de leite com a ajuda de um fouet. Bata as claras em ...